La salud y el bienestar de una sociedad dependen en gran medida de una adecuada alimentación y hábitos nutricionales. En este contexto, la labor de los nutricionistas juega un papel crucial en la promoción de la salud y la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación. En el Perú, donde la diversidad gastronómica y cultural es excepcional, la profesión de nutricionista adquiere una relevancia aún mayor.